Lead Kitchen Staff

PT Bhakti Mahkota · 📍 Purwokerto, Jawa Tengah · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 19.000.000 – Rp 26.000.000 per month
PT Bhakti Mahkota sedang mencari Lead Kitchen Staff yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Purwokerto, Jawa Tengah. Peran ini menawarkan gaji kompetitif antara Rp 19.000.000 hingga Rp 26.000.000 per bulan. Kami mencari individu yang memiliki visi dan dedikasi untuk memimpin tim dapur kami dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Jika Anda adalah seorang profesional yang bersemangat dan memiliki kemampuan untuk mengelola tim, ini adalah kesempatan yang sempurna untuk Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan memimpin tim dapur dengan efisien dan efektif.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar internasional.,Mengembangkan dan mengimplementasikan prosedur operasional standar untuk dapur.,Memantau persediaan bahan dan memastikan ketersediaan stok yang memadai.,Mengawasi penggunaan bahan dan memastikan efisiensi biaya.,Melakukan inspeksi berkala terhadap peralatan dapur untuk memastikan kondisi yang baik.,Mengembangkan menu baru dan memastikan kualitas dan keunikan rasa.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Kitchen Staff atau posisi serupa.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi HACCP atau sertifikasi keamanan makanan lainnya adalah nilai tambah.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan perawatan peralatan dapur.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.,Memiliki kemampuan multitasking dan kemampuan bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Memiliki pengalaman dalam mengelola tim dapur adalah nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Manajemen timKualitas makananKeamanan makananPerawatan peralatan dapurKomunikasiKemampuan multitaskingKemampuan bekerja dalam timKemampuan bekerja di bawah tekanan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait