Lead Commis Chef

PT Melati Tani · 📍 Serang, Banten · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 15.000.000 – Rp 20.000.000 per month
PT Melati Tani sedang mencari seorang Lead Commis Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Serang, Banten. Perusahaan kami adalah salah satu restoran terkemuka di wilayah tersebut, dan kami mencari seseorang yang berdedikasi untuk membantu kami meningkatkan kualitas makanan dan layanan kami. Lead Commis Chef akan bertanggung jawab atas pelatihan dan pengembangan tim commis, serta memastikan bahwa semua standar operasional di dapur terpenuhi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Bertanggung jawab atas pelatihan dan pengembangan tim commis.,Memastikan bahwa semua standar operasional di dapur terpenuhi.,Mengawasi kualitas dan kuantitas makanan yang disiapkan oleh tim commis.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi pemborosan.,Menjaga kebersihan dan keamanan di dapur.,Berkoordinasi dengan kepala dapur dan tim lainnya untuk memastikan alur kerja yang efisien.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru untuk meningkatkan penjualan.,Melakukan inventarisasi dan pemantauan stok bahan baku.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai commis chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi dari lembaga kuliner terkemuka.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan multitasking dan bekerja dalam tekanan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja shift malam jika diperlukan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan baku dan alat dapur.

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan dan manajerialKomunikasi yang baikKemampuan multitaskingKemampuan untuk bekerja dalam tekananPengetahuan tentang teknik memasakKemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan baku dan alat dapur
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait