Lead Restaurant Manager

PT Sentosa Elang sedang mencari seorang Lead Restaurant Manager yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Dengan visi untuk menciptakan pengalaman makan yang luar biasa, kami mencari seseorang yang dapat memimpin tim dan memastikan kualitas layanan terbaik.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki kemampuan untuk mengelola tim dengan baik, kami tunggu kehadiran Anda.

Gaji yang menarik ditawarkan untuk posisi ini, dengan rentang gaji Rp 21.000.000 – Rp 27.000.000 per bulan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasi harian restoran dengan efisien.
• Memimpin dan mengarahkan tim karyawan untuk mencapai target kinerja.
• Memastikan kualitas layanan pelanggan yang tinggi.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran untuk meningkatkan pendapatan.
• Mengawasi inventaris dan mengelola pengeluaran.
• Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan standar industri.
• Membangun dan memelihara hubungan baik dengan pemasok dan vendor.
• Mengembangkan budaya kerja yang positif dan inklusif.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa.
• Pendidikan minimal D3 di bidang manajemen restoran atau bidang terkait.
• Memiliki sertifikasi dalam bidang manajemen restoran atau sertifikasi lainnya yang relevan.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan mampu bekerja dalam tim.
• Kemampuan analitis dan pengambilan keputusan yang baik.
• Pengalaman dalam mengelola tim dan sumber daya manusia.
• Pengalaman dalam mengelola anggaran dan pengeluaran.
• Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen kualitas makanan dan layanan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait